INTERVIEW
先輩社員インタビュー
新卒
企画開発部
全工程に責任を持ち、より価値のある商品づくりに取り組んでいます。
  • 2021年入社
  • 主任
インタビュー
Q1.
中温に入社したきっかけは何ですか？
幼い頃から食への関心が強く、調理師専門高校で学んだ後、大学で管理栄養士資格を取得しました。
「自分の作った料理で人を笑顔にしたい」という思いはずっと変わらず、その原動力を生かせる環境で働きたいと考えていました。
中温では、栄養の専門知識と調理経験を掛け合わせた独自の提案ができると感じ、これまで学んできたことを最大限に活かすことができると感じました。人々の生活に寄り添う食品を生み出すやりがいを求め、入社を決意しました。
Q2.
どのようなお仕事をしていますか？
企画開発部では、お客様からいただくご要望をもとにサンプルを作製し、新商品の開発を進めています。レシピや商品仕様の設計はもちろん、コンセプトづくり、特徴をまとめた資料作成、社内外へのプレゼンテーションまで、一連の工程を担当します。
また、試作から製品化までの流れを工場と連携しながら調整し、実際の量産につなげる役割も担っています。
商品開発の全工程に責任を持ち、より価値ある商品づくりに日々取り組んでいます。
Q3.
この仕事のやりがいや面白さはどんなところですか？
開発の仕事のやりがいは、単に「ものを作る」だけでなく、取引先の声を直接聞きながら製品に反映できる点にあると感じています。
プレゼンや展示会でニーズを把握し、そこから改良を重ねていくプロセスは難しさもありますが、納得のいく形に仕上がったときの達成感は大きいです。
また、現場の反応や課題を踏まえて技術的な工夫を施し、試行錯誤が成果につながった瞬間に、開発としての喜びを強く実感します。
Q4.
就活中の方へメッセージをお願いいたします。
リモートワークやオンライン面談が普及する今でも、実際に自分の足で会社を訪れ、雰囲気を確かめることが大切だと感じています。
私自身の就職活動はコロナ禍で県外訪問が難しい時期でしたが、それでも実際に社員がいきいきと働く姿を見ることで、「ここで働きたい」という具体的なイメージを持つことができました。
緊張する場面も多いと思いますが、勇気を出してコミュニケーションを取ることで、自分に合う職場がきっと見つかるはずです。
キャリアフロー
2021年　入社 卒業と同時に管理栄養士資格取得済み 企画開発部配属
2023年　食品表示検定中級取得
2025年　企画開発部 主任に昇進
１日のスケジュール
8:00〜8:30

業務内容・メールの確認

部署内のメンバーとその日の業務内容の確認・共有を行います。

8:30〜11:00

サンプル作製

営業部や取引先の依頼で既存製品や新製品のサンプルを作製します。
自ら考案した新製品をつくることも多いです。

11:00〜12:00

買い出し

昼からの試作に必要な材料を近くのスーパーに購入しに行きます。
新商品や定番の商品をチェックしたりもします。

13:00〜14:30

新製品の試作・試食

実際に調理して部署内のメンバーで評価します。
なかなか思うようにいきませんが何回も試作を繰り返します。

14:30〜16:30

料理や商品撮影

自分が携わった製品やプレゼンの資料用にカメラ撮影を行います。商品撮影用の撮影室もあるので盛り付けや構図にもこだわります。

16:30〜17:00

レシピ作成・記録

レシピとして試作したものを記録し次回の改良に役立てます。

オフタイムの過ごし方
さんのオフタイム

新商品や季節限定メニューをチェックして試すことが趣味で、食べ歩きも楽しみの一つです。まだ訪れたことのない店を開拓する時間は良い刺激になっています。
また、悩んだときは海に出向き、食事をしたり魚を眺めてリフレッシュします。最近は釣りにも挑戦し、85cm の大物を釣り上げるという達成感も味わいました。
こうした好奇心や行動力を、今後の業務にも生かしていきたいと思っています。