栗加工品
Pickupポイント
素材へのこだわり
創業時より培ってきた確かな製造経験と、豊富な仕入れルートにより、安定供給を実現しています。さらに、栗の専門知識を活かし、それぞれの製品に最適な食味・特性を持つ栗を選定・加工しております。
加工へのこだわり
入荷後すぐに原料を処理することで、栗本来の風味を保持しています。独自の製法で栗を柔らかく炊き上げる技術で丁寧に加工。栗の専門家として、この確かな製造技術と知識を活かし、多様な種類の栗商品を取り揃えています。
商品規格
栗甘露煮(1級品)
| 名称 | サイズ |
| 1級品 | 1-L・1-M大・1-M・ 1-M小・1-S・1-SS |
栗甘露煮(2級品)
| 名称 | サイズ |
| 2級品 | 2-L・2-M大・2-M・ 2-M小・2-S・2-SS |
栗甘露煮(3級品)
| 名称 | サイズ |
| 3級品 | ひとつぶ 半分程度の割品 |
栗甘露煮(4級品)
| 名称 | サイズ |
| 4級品 | ひとつぶ 1/4程度割品 |
栗甘露煮(5級品)
| 名称 | サイズ |
| 5級品 | ひとつぶ 1/4以上割品 |
栗甘露煮(ダイスカット)
| 名称 | サイズ |
| ダイスカット | 6.4mm 9.6mm |
栗渋皮煮(1級品)
| 名称 | サイズ |
| 1級品 | AL・AM大・AM・ AM小・AS・ASS |
栗渋皮煮(2級品)
| 名称 | サイズ |
| 2級品 | BL・BM大・BM・ BM小・BS・BSS |
栗渋皮煮(大割)
| 名称 | サイズ |
| 大割 | ひとつぶ 15g以上の割品 |
栗渋皮煮(小割)
| 名称 | サイズ |
| 小割 | ひとつぶ 15g以下の割品 |
栗渋皮煮(P割)
| 名称 | サイズ |
| P割 | 上記以外の割品 |
栗ペースト(マロンペーストMIX)
| 名称 | 包装形態 |
| マロンペーストMIX | 2kg×6/段ボール |
| 規格 | 保管温度 | 商品説明 |
| 1mmメッシュ、Bx50 | 常温 | 栗の甘味を楽しめる栗甘露煮をペーストにしました。 鮮やかな黄色が特徴のペーストです。 |
調理例
栗ペースト(徳用マロンペースト)
| 名称 | 包装形態 |
| 徳用マロンペースト | 2kg×6/段ボール |
| 規格 | 保管温度 | 商品説明 |
| 1mmメッシュ、Bx50 | 常温 | 栗の甘味を楽しめる栗甘露煮をペーストにしました。 |
調理例
栗ペースト(渋皮マロンペースト)
| 名称 | 包装形態 |
| 渋皮マロンペースト | 2kg×5/段ボール |
| 規格 | 保管温度 | 商品説明 |
| 1mmメッシュ、Bx50 | 常温 | 上品な味わいの栗渋皮煮をペーストにしました。 渋皮本来の色を大切にしたペーストです。 |
調理例
栗ご飯の素
| 商品説明 |
| 栗を贅沢にごろっと楽しめる栗ご飯の素です。栗本来の風味を最大限に引き立てる特製の塩ダレと、香ばしい醤油の風味が食欲をそそる特製の醤油ダレの2種類をご用意しました。 |
調理例
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