筍加工品

 

春にしか味わえない旬の味をお届けします！！

弊社の筍の加工品は、愛媛県を中心に熊本県・福岡県などから、厳選した品質の筍を直接仕入れております。それらを入荷当日に新鮮なまま加工しております。よって、弊社の製品は、旬の味わいをそのままパックすることが出来ます。

弊社の誇る代表的な筍製品は、

＊皮付き筍
　新鮮な皮付きの筍を弊社独自の製法で仕上げております。皮付き筍は、採れたての新鮮な筍をさらに厳選しており、芳醇（＝香りが高く味のよいこと。）な味わいに仕上がっております。

＊フレッシュボイル筍
　入荷当日に水煮加工した筍を、そのままパックに詰めます。そのまま薄く切ってしゃぶしゃぶ、若竹煮や土佐煮など美味しくいただけます。筍本来の風味をお楽しみください。

＊筍ごはんの素（松山あげ付）
　弊社の地元である松山市の筍の産地（湯山地区）での、筍ごはんの作り方を忠実に再現しました。筍を知り尽くした職人たちの、昔からの筍ごはんを簡単に作れます。ぜひご賞味ください。淡白な筍の旨みを引き出す松山あげ（松山地方独特の油あげです。）と出汁の旨みが絶妙です。

 

愛媛県を中心に、熊本県・福岡県の良質な筍を取扱っています。皮付き筍・フレッシュボイル筍・筍ご飯の素（松山あげ付）、春にしか味わえない旬の味をお楽しみ下さい。

 

皮付き筍

 

フレッシュボイル筍

 

筍ごはんの素

 

缶詰め